?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
freken_magda
Dec. 29th, 2017 03:54 pm (UTC)
Што то с фасолькой.
mir_mag
Dec. 29th, 2017 03:56 pm (UTC)
шти то с фасолькой)))
freken_magda
Dec. 29th, 2017 04:00 pm (UTC)
Ждем!
oldsparrow
Dec. 29th, 2017 03:55 pm (UTC)
Да! )))
cepb
Dec. 29th, 2017 03:57 pm (UTC)
щи да каша - пища наша!)
tehhanu
Dec. 29th, 2017 04:02 pm (UTC)
От! Кому фасолька, а кому селедку чистить-потрошить ))))
mir_mag
Dec. 29th, 2017 04:07 pm (UTC)
Ну.... Мне когда не лень,селедку солю сам. Ибо есть опыт 90-х на продажу))))))))))))))))))
tehhanu
Dec. 29th, 2017 04:14 pm (UTC)
До таких высот я еще не дошла )))
Но готовое филе в селедке под шубой не признаю категорически. Только бочковая ))
mir_mag
Dec. 29th, 2017 04:20 pm (UTC)
смотри .делюсь. попробуй. Самый главный секрет нормальной вкусной селедки -засолка без кишок.Для этого у крупной сельди отрезаются головы и вынимаются кишки. Икра или молока остается. 3-4 штуки -норм. Отрезаем,достаем-промываем. Далее в банку и залить рассолом.Рассол литр кипяченой воды комнатной температуры и 100-150 граммов соли Экстра. Количество зависит от того какой солености хочешь селедку. Через сутки можно поменять рассол,тогда она совсем станет чистой.А можно оставить прежний. В прозладном месте солить.Позже убрать холодильник. Через пару дней можно есть. Пишу дольше чем солю))) Рецепт от мамы с тех времен середины 90-х когдаона продавала ее и к ней всегда была очередь
tehhanu
Dec. 29th, 2017 04:45 pm (UTC)
Ага, спасибо! Сохраню себе. Осталось выяснить, можно ли в наших столичных широтах свежую селедку купить - даже в голову не приходило интересоваться этим моментом ))
mir_mag
Dec. 29th, 2017 05:28 pm (UTC)
Мороженую. даже удобнее головы резать
oldsparrow
Dec. 29th, 2017 05:46 pm (UTC)
через сутки поменять рассол - понятно, а потом сколько держать перед тем как убрать в холодильник?
mir_mag
Dec. 29th, 2017 05:49 pm (UTC)
можно сразу через сутки и убирать.и если совсем голоден есть. но лучше двое-трое подождать
oldsparrow
Dec. 29th, 2017 05:59 pm (UTC)
погоди-погоди. Сутки в рассоле-сменить рассол-еще сутки в рассоле- в холодильник. Правильно?
Еще вопросы:
1) В холодильнике хранить в рассоле?
2) солить в прохладном месте - што значить прохладном? температура какая?
(no subject) - mir_mag - Dec. 29th, 2017 06:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Dec. 29th, 2017 06:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Dec. 29th, 2017 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Dec. 29th, 2017 06:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Dec. 29th, 2017 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Dec. 29th, 2017 06:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Dec. 29th, 2017 06:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Dec. 29th, 2017 06:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Dec. 29th, 2017 06:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Dec. 29th, 2017 06:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Dec. 29th, 2017 06:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Dec. 29th, 2017 06:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Mar. 21st, 2018 12:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Mar. 21st, 2018 12:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Mar. 21st, 2018 03:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Mar. 21st, 2018 03:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Mar. 21st, 2018 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Mar. 21st, 2018 06:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Mar. 21st, 2018 06:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Mar. 21st, 2018 06:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Mar. 21st, 2018 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Mar. 21st, 2018 06:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oldsparrow - Mar. 25th, 2018 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mir_mag - Dec. 29th, 2017 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - medik_72 - Dec. 30th, 2017 06:59 pm (UTC) - Expand
livejournal
Dec. 29th, 2017 04:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

mir_mag
mir_mag

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com